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lunes, 3 de febrero de 2014

Ensalada negra

Ingredientes:
- 1 corazón de lechuga iceberg
- 1 manzana reineta o golden
- 2 tomates
- 1 pimiento rojo
- 100 gr de queso sesmicurado en tacos
- 50 gr de chocolate rallado
- Aceite
- Vinagre
- Sal

Elaboración:

- Lavar todos los ingredientes de la ensalada y quitarles el exceso de agua.

- Cortarlos en trozos y ponerlos en un cuenco hondo.

- Aliñar siguiendo la regla de primero el aceite, después la sal y, por último el vinagre.

- Agregar el queso cortado en tacos. Espolvorear con el chocolate rallado y servir.

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