Ingredientes:
- 1 kg de Peras
- 5 cucharadas de azúcar.
- 1/4 de litro de agua
- 1/4 de litro de vino tinto
Elaboración:
- Se pelan las peras, se cortan en cuatro mitades y se les quita el corazón.
- Una vez limpias se ponen a cocer en una cazuela con agua y vino tinto a partes iguales sin que se lleguen a cubrir las peras totalmente. A media cocción incorporar el azúcar.
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