Arroz de sepia con ajetes

Ingredientes:
- 600 gr. de sepia limpia
- 4 vasos pequeños de arroz
- 450 gr. de ajos tiernos
- Perejil picado
- Mezcla 5 pimientas
- Aceita de oliva extra
- Sal yodada

Elaboración:
- Lava la sepia, córtala en trozos y dale un punto de sal.
- Mientras se hace el arroz en una cacerola, en una sartén con un poco de aceite, doramos la sepia y la reservamos.
- Pon un poco de aceite en la sartén, añade los ajos tiernos y rehogamos durante 4 minutos.
Añade el arrroz, el perejil picado y, posteriormente la sepia.
- Cocina todo junto durante 2 minutos y salpimenta.